昭通三个派出所可办理异地居民身份证

　　7. 参观酒庄的时候多提问。

摘要： 白仙粉黛生日快乐，这款略带粉红色调，倍受大众喜爱的葡萄酒已经40岁了。按照美国的酒标法，酒标上需要包含英语翻译，所以最后酒标上加了白仙粉黛葡萄酒（AWhiteZinfandelWine）的字样。

1960年，鲍勃林凯罗（BobTrinchero）成为舒特家族酒庄的首席酿酒师。因为OeildePerdrix很难发音，所以这个名字很快被抛弃，最后简化成舒特家族酒庄白仙粉黛葡萄酒（SutterHomeWhiteZinfandel）。当时的其他酒庄都认为白仙粉黛的成功只是昙花一现，这让舒特家族酒庄抓住了机遇，逐渐壮大成今天美国最大的白仙粉黛生产商。白仙粉黛葡萄酒在美国市场风靡近十年，在20世纪80年代末期至90年代达到鼎盛，当时的年销售量高达6百万箱，现在每年的销量仍有3百万箱。为了让葡萄酒的颜色更饱满，1972年，鲍勃做出一个决定：将葡萄出汁压榨后获得的部分自流汁抽出。

ABSTRACT： Happy Birthday, white Zinfandel! This everyman wine—or maybe this lightly sweet pink is really an everywoman wine—has been around for four decades. 现在谈起美国葡萄酒，很多人会想到仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒和白仙粉黛葡萄酒意大利葡萄酒6月份的成交额占总成交额的10.5%。ABSTRACT： This article tells Doobie Brothers manager sells Sonoma winery. 近期，美国摇滚乐队杜比兄弟（The Doobie Brothers）的经纪人布鲁斯科恩（Bruce Cohn）将把索诺玛县（Sonoma County）的科恩酒庄（B. R. Cohn）出售给佳酿葡萄酒庄园（Vintage Wine Estates）。

当地媒体称，科恩是因背负了250万美元的债务而不得已卖出自己的科恩酒庄。我想要继续酿造出高品质的葡萄酒来展现索诺玛河谷的风格，这样能够让人们都来了解它，而这也是我所热衷的事情。酒庄内主要种植的葡萄品种是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其他葡萄品种包括了黑皮诺（Pinot Noir）、味而多（Petit Verdot）、马尔贝克（Malbec）和西拉（Shiraz）。十年后，科恩在这片葡萄园上创立了科恩酒庄。

我们希望能够沿袭科恩酒庄的传统，因为它犹如索诺玛河谷（Sonoma Valley）这顶皇冠上的一颗宝石一样，十分珍贵。图片来源：B. R. Cohn 1974年，布鲁斯科恩在索诺玛县买下了一座奶牛场，后来发展成为了占地面积为61公顷的橄榄山葡萄园（the Olive Hill Estate Vineyard）。

不过，此次交易中并没有透露出具体的财务细节。摘要： 近期，美国摇滚乐队杜比兄弟（The Doobie Brothers）的经纪人布鲁斯·科恩（Bruce Cohn）将把索诺玛县的科恩酒庄（B R Cohn）出售给佳酿葡萄酒庄园它气候比较寒冷，可以说已经接近红葡萄种植的极限位置，适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。丰富的葡萄品种成就了波尔多大胆地混酿葡萄酒的优势。

主要的白葡萄品种霞多丽也唯有在勃艮第才能展现独特的风味。种植品种各异 勃艮第葡萄种植面积约2.5万公顷，主要种植的红葡萄品种是黑皮诺。波尔多位于沿海地区，受墨西哥湾暖流的影响非常大。而在另一产区波尔多（Bordeaux），几乎所有的红葡萄酒以及大多数白葡萄酒都是采用混酿的方式。

得益于此，勃艮第的葡萄产量和质量比较稳定。为了突出单一品种的特色，勃艮第的葡萄酒几乎都采用单一的葡萄品种酿制。

因为每年每个品种的表现不一，酿酒师可以根据经验将不同品种酿造的葡萄酒进行调配，取长补短，使最终的成品达到最佳品质。黑皮诺是公认的天生娇贵、难以种植的葡萄品种，全世界也公认只有在勃艮第才有最佳表现。

难怪勃艮第如此任性，采用单一品种酿酒。勃艮第人沿袭数百年来的传统，始终坚持采用单一品种酿酒。另外，勃艮第四季分明，气候稳定，适合葡萄的种植和成熟。这是为什么呢？ ABSTRACT： As we all know, winemakers in burgundy basically adopt only one grape variety to make wine. On the contrary, those in bordeaux use several grape varieties. Do you know the reasons behind this? 稍微懂点儿葡萄酒的人都知道，在法国勃艮第（Burgundy），红葡萄酒基本只采用黑皮诺（Pinot Noir）酿造，白葡萄酒则只采用霞多丽（Chardonnay）酿造。他们更愿意把时间花在改善葡萄酒的品质上，通过优质以及高贵的葡萄酒俘获人心。由此可见，波尔多的葡萄园常常受到多变的天气情况影响，每年品质和产量因而不稳定。

摘要： 众所皆知，法国勃艮第基本采用单一品种酿酒，而在波尔多，几乎所有的红葡萄酒以及大多数白葡萄酒都是采用混酿的方式。勃艮第 波尔多上梅多克产区（图片来源：www.bordeaux.com/fr） 相比之下，波尔多位于法国西南，属于大西洋气候。

与勃艮第相比，波尔多更加开放。这一特点也体现在他们敢于采用波尔多式混酿。

若暖流带来的温暖潮湿适度，则有利于葡萄的生长，若湿度过大，则会促进细菌的滋生，将葡萄扼杀在摇篮之中。观念不一 谈及勃艮第，许多人会联想到传统甚至是保守。

这是因为它位于港口位置，又曾经被英国殖民统治，与外界的接触比勃艮第更早。波尔多葡萄种植面积达13万公顷，葡萄品种包括梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）等。你是否知道当中的原因呢？ 气候不同 勃艮第位于法国东部的内陆地区，属于大陆性气候。为减少收成不稳定带来的损失，机智的酿酒师选择同时种植多个葡萄品种。

这就造就了波尔多人开放，敢于尝试的性格特点波尔多位于沿海地区，受墨西哥湾暖流的影响非常大。

摘要： 众所皆知，法国勃艮第基本采用单一品种酿酒，而在波尔多，几乎所有的红葡萄酒以及大多数白葡萄酒都是采用混酿的方式。波尔多葡萄种植面积达13万公顷，葡萄品种包括梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）等。

你是否知道当中的原因呢？ 气候不同 勃艮第位于法国东部的内陆地区，属于大陆性气候。这一特点也体现在他们敢于采用波尔多式混酿。

得益于此，勃艮第的葡萄产量和质量比较稳定。而在另一产区波尔多（Bordeaux），几乎所有的红葡萄酒以及大多数白葡萄酒都是采用混酿的方式。为了突出单一品种的特色，勃艮第的葡萄酒几乎都采用单一的葡萄品种酿制。主要的白葡萄品种霞多丽也唯有在勃艮第才能展现独特的风味。

勃艮第 波尔多上梅多克产区（图片来源：www.bordeaux.com/fr） 相比之下，波尔多位于法国西南，属于大西洋气候。若暖流带来的温暖潮湿适度，则有利于葡萄的生长，若湿度过大，则会促进细菌的滋生，将葡萄扼杀在摇篮之中。

勃艮第人沿袭数百年来的传统，始终坚持采用单一品种酿酒。丰富的葡萄品种成就了波尔多大胆地混酿葡萄酒的优势。

黑皮诺是公认的天生娇贵、难以种植的葡萄品种，全世界也公认只有在勃艮第才有最佳表现。它气候比较寒冷，可以说已经接近红葡萄种植的极限位置，适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。